Bacăul are 9 produse tradiționale atestate. Două sunt prezente la standul României de la Grüne Woche din Berlin, Germania

Județul Bacău are 9 produse tradiționale atestate, care reflectă specificul local și tradițiile culinare ale zonei. Cel mai recent, „Păstrăv afumat la lojniță” din comuna Blăgești, a obținut certificarea în mai 2024. Lista produselor și localitățile unde sunt produse: păstrăv afumat în hârzob de brad – comuna Palanca, cătină Letea, cătină la teasc, cătină la […]

Articolul Bacăul are 9 produse tradiționale atestate. Două sunt prezente la standul României de la Grüne Woche din Berlin, Germania a fost publicat in Ziarul de Bacău.