Cât timp se fierb pastele al dente. Ghid complet în funcție de tipul de paste

Obținerea pastelor al dente — ferme, dar ușor moi la interior — este cheia unei mese reușite. Timpul de fierbere nu este același pentru toate tipurile de paste, iar textura perfectă depinde de grosimea, forma și chiar de tipul făinii folosite.