Preparatul tradițional numit „Caviarul Balcanilor”. Ce este și cum se prepară

2 luni în urmă 8
Ajvarul este o pastă de ardei copți, foarte populară în bucătăria balcanică. Are un gust bogat, ușor afumat, se prepară din ingrediente simple și poate fi servit lângă carne, legume, brânzeturi sau pur și simplu întins pe pâine. 
Citește tot articolul