Trucul care te ajută să menții bananele proaspete mai mult timp. Ce spune un expert în nutriție

Bananele ar putea rezista mai mult dacă eviți greșeala obișnuită de a le arunca în bolul cu fructe, spune experta în nutriție Katherine Kyle de la Magical Life Fruit.  Katherine recomandă: „Păstrați bananele separat de toate celelalte fructe, inclusiv de alte banane coapte”.

Motivul? Fructele emit un gaz numit etilenă pe măsură ce se coc, iar asta poate cauza coacerea prematură a fructelor din apropiere, mai necoapte. Gazul de etilenă acționează ca un hormon de creștere la unele fructe, dar este de asemenea responsabil pentru accelerarea procesului de coacere când producătorii de etilenă sunt adunați împreună.